'서울봄나물맛집리스트' 태그의 글 목록

햇살이 따뜻해지고 바람 끝에서 싱그러운 흙 내음이 느껴지기 시작하면 봄이 찾아왔다는 걸 실감합니다. 이 계절, 가장 먼저 식탁에 올라오는 봄의 선물은 바로 봄나물이죠. 나물은 채소 그 이상의 존재입니다. 자연이 직접 길러낸 향기와, 한국인의 식문화에서 빼놓을 수 없는 건강한 밥상의 주인공입니다.나물은 수더분한 듯 보이지만, 제대로 다듬고 데쳐 양념을 하면 그 어떤 고급 요리보다 깊은 풍미를 전해줍니다. 각기 다른 향과 식감을 가진 나물들이 함께 모여 한 상을 이루는 모습은, 그 자체로 한국의 사계절을 닮아 있습니다. 오늘은 서울에서 제철 나물을 정갈하게 차려낸 봄나물 맛집 5곳을 소개합니다. 1. 꽉 찬 구성의 산나물 백반 – 여의도 에덴식당네이버지도에서 보기여의도 직장인들 사이에선 이미 소문난 산나..